Djupdyk i ämnet
Ingenting är godare än nystekt strömming, vänd i grovt rågmjöl. Detta är ett obestridligt faktum. Den som tycker annorlunda har fel.

text: Peter Löfgren/Deep Sea Reporter

Kokt torsk med pepparrot är en annan kulinarisk höjdare. Eller rökt sik, eller stuvad abborre, eller… det finns så mycket god havsmat, som dessutom är nyttig. Men min fäbless för fisk har i vuxen ålder störts av larmrapporter om utfiskning och gifter. Min älskade östersjötorsk är utrotningshotad och får inte längre fångas, inte ens med min enkla pilk. Min strömming och sill anses sedan länge ha för höga doser av dioxin, även om halterna glädjande nog sjunker.

Globalt är fisken en livsviktig proteinkälla för miljarder människor. Men haven dammsugs på allt större djup av enorma industritrålare och i många vatten är fisken på väg att ta slut. Den ersätts av odlad fisk, främst från Kina. Över hälften av fisken som konsumeras i världen kommer från fiskodlingar, inte minst norska. Debatten om odlingarnas miljöpåverkan blir allt hetare.

Läs mer: https://www.deepseareporter.se/var-hamnar-fangsten/

Ytterligare fördjupning se denna dokumentär

För att se hela filmen:
www.deepseareporter.se/havets-hopp/

lite annan bra läsning!
Ny rapport visar skrämmande utveckling i Bottenhavet
https://www.sportfiskarna.se/Om-oss/Aktuellt/ArticleID/9983/Ny-rapport-visar-skrämmande-utveckling-i-Bottenhavet
En skrivelse från forskare på SLU till havs och vattenmyndigheten - om begränsning av trålfisket
https://www.sportfiskarna.se/portals/sportfiskarna/PDF/Miljo/SLU-ID-SLU.aqua.2019.5.5-216.pdf?ver=2020-05-27-174702-827
Ekologiska risker med strömmingsfisket
https://balticeye.org/sv/hallbart-fiske/strommingsfisket/
Regeringen saknar bevis för industrifiskets påverkan i skärgården
https://balticeye.org/sv/hallbart-fiske/regeringen-soker-bevis-om-strommingsfisket/
SR Kaliber: Fiskets felaktiga fångster
https://sverigesradio.se/sida/avsnitt/1358223?programid=1316&fbclid=IwAR2CJo2vZP57PcZjqI7JDJFdLXk0wXR0dhYtKzShT7G2iXh9iM9SEKE0q58
Rika länder ett hot mot fattiga fiskenationer
https://www.sverigesnatur.org/aktuellt/rika-lander-ett-hot-mot-fattiga-fiskenationer/
Matningsförsök stärker teorin att torsken svälter
https://balticeye.org/sv/hallbart-fiske/torskmatning/
Forskare och fiskare kräver stopp för trålfiske efter strömming i Östersjön
https://www.havet.nu/?d=190&id=48407